Berani Berubah untuk Berbuah

Abstrak

Pandemi Covid-19 telah memberikan dampak yang signifikan terhadap keberlangsungan berbagai sektor usaha, khususnya usaha mikro dan kuliner. Kondisi tersebut menuntut pelaku usaha untuk mampu beradaptasi melalui inovasi dan pemanfaatan teknologi digital agar tetap bertahan di tengah perubahan perilaku konsumen. Artikel ini mengulas strategi adaptasi yang diterapkan oleh usaha kuliner Porkaddict dan Bakminya Porkaddict dalam menghadapi tantangan pandemi. Melalui pendekatan deskriptif berdasarkan hasil wawancara dengan pemilik usaha, dibahas bagaimana digitalisasi pemasaran melalui platform layanan pesan antar, pengembangan variasi produk, serta pemanfaatan jejaring komunitas menjadi faktor penting dalam menjaga keberlangsungan bisnis. Hasil pembahasan menunjukkan bahwa kemampuan berinovasi, memanfaatkan teknologi digital, dan membaca kebutuhan pasar menjadi kunci utama bagi pelaku usaha untuk mempertahankan eksistensi usahanya di tengah kondisi yang penuh ketidakpastian. Pengalaman ini menunjukkan bahwa krisis dapat menjadi momentum untuk menciptakan peluang baru melalui kreativitas, fleksibilitas, dan strategi bisnis yang adaptif.